Evde klasik ekler pasta nasıl yapılır?

Evde klasik ekler pasta nasıl yapılır?

Bu lezzetli minik pastaları siz de evinizde kendi ellerinizle 10 adımda yapabilirsiniz. İşte yapmanız gerekenler...

1 ₁₂

Çikolata sos için:

100 gram bitter çikolata 100 gram margarin 1 çorba kaşığı soğuk su

2 ₁₂

Ekler Pasta yapılışı Adım 1: SU, margarin, tozşeker ve tuzu kaynatın. Kaynamaya başlayınca, karıştırarak un ekleyin.

3 ₁₂

Adım 2: 10 dakika karıştırarak pişirip ocaktan alın ve ılınmaya bırakın.

4 ₁₂

Adım 3: Teker teker ve çırparak yumurtaları ekleyin.

5 ₁₂

Adım 4: Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin.

6 ₁₂

Adım 5: Hamuru sıkma torbasına alıp, yağlı kağıt kaplı fırın tepsisine dilediğiniz büyüklükte sıkın.

7 ₁₂

Adım 6: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.

8 ₁₂

Adım 7: Fırını kapatıp, içinde 30 dakika dinlendirin.

9 ₁₂

Adım 8: Krema için tüm malzemeyi çırpın. Tel süzgeçten geçirip, tahta kaşıkla karıştırarak krema kıvamı alana kadar pişirin.İki adet ekler pastanın arasına krema sürün.

10 ₁₂

Adım 9: Çikolata sos için çikolatayı benmari usulü eritip, margarin ve su ekleyin. Mikserle çırpıp kenara alın.

11 ₁₂

Adım 10: Üzerine çikolata sos gezdirin. Tüm malzeme bitene kadar işlemi tekrarlayın. Soğuk olarak servis yapın.

12 ₁₂

Ve işte sonuç. Afiyet olsun...

Sofra’da Bu Ay

Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Acem Pilavı — KOLAY 15 DAKİKA

Acem Pilavı

Çilekli Kurabiye — KOLAY 20 DAKİKA

Çilekli Kurabiye

Bakliyatlı Tavuk Çorbası Tarifi — ORTA

Bakliyatlı Tavuk Çorbası Tarifi

Tandır Böreği — KOLAY 30 DAKİKA

Tandır Böreği