Çikolatalı un helvası topları

Name: Çikolatalı un helvası topları
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 125 gram tereyağı; 1 su bardağı un; 1 su bardağı süt; 1 paket vanilya; 1 su bardağı toz şeker; 200 gram bitter çikolata; Süsleme için:; 3 çorba kaşığı toz antep fıstığı

KOLAY 30 DAKİKA 4 KİŞİLİK

Sıcak sıcak kavrulmuş un helvası vazgeçilmez lezzet tariflerimizden olsa gerek. Klasik tarifi ile yemelere doymadığımız un helvasını bir de böyle deneyin. Çikolatalı un helvası topları tarifi...

Malzemeler

125 gram tereyağı
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker
200 gram bitter çikolata
Süsleme için:
3 çorba kaşığı toz antep fıstığı

Yapılışı

1

Unu ve tereyağını bir tencereye alıp, yaklaşık 30-40 dakika boyunca kısık ateşte kavurun.
2

Un kavrulurken, ayrı bir kabın içerisine soğuk sütü ve vanilyayı koyun. İçine toz şekeri de ekleyip, şekeri iyice eritin. Un kavrulduktan sonra, şekerli süt karışımını tencereye yavaş yavaş, sürekli helvayı karıştırarak ekleyin. Ardından un sütü çekene kadar hızlı karıştırın. Un helvası katılaşınca altını kapatıp, demlenmeye bırakın.
3

Helva soğuduktan sonra elinizle yuvarlak şekiller verin. Şekilleri verilmiş helvaları benmari usulü eritilmiş bitter çikolataya batırıp, yağlı kağıt üzerine koyun. Buzdolabında 1 saat dinlendirin. Katılaşan çikolatalı topların üzerine toz antepfıstığı serperek, soğuk olarak servis yapın.