Burçlara özel yemek ve tatlı tarifleri
KOÇ BURCU
Her türlü kırmızı meyve ve sebze genel olarak Koçların metabolizmalarına iyi gelir.
SEBZELİ DOMATES DOLMASI İMAMBAYILDI İLE(1 Kişilik)
50 gram beyaz peynir, 1 adet büyük boy domates, yarım adet havuç, yarım adet kabak, 5 adet mantar, 5 adet fasulye, 1 adet küçük boy soğan, 4 dal maydanoz, 1 tatlı kaşığı fesleğen, 1 fincan zeytinyağı, çeyrek limon, 1 çay bardağı su, tuz, imambayıldı için:1 adet patlıcan, 1 adet soğan, biber, 1 adet domates, 2 diş sarmısak, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, 1 su bardağı su
Beyaz peynir, havuç, soğan, kabak, fasulye ve mantarları küp veya jülyen doğrayıp karıştırın. Maydanoz ve fesleğen ile tatlandırıp beklemeye bırakın. Domatesin içini boºaltıp hazırladığınız karışımla doldurun. Tuz, biber, zeytinyağı, çeyrek limonun suyu ve az su ekleyip önceden ısıtılmış 150 derece fırında 15 dakika pişirin. İmambayıldı için patlıcanı alacalı soyun. Kızgın yağda kızartın. Soğan ve biberi jülyen, sarmısak ve domatesi küp doğrayın. Patlıcanların içine doldurun. Üzerine zeytinyağı, su ve tuz gezdirip 15 dakika 150 derece fırında pişirin. Hepsini bir tabakta servis yapın.
KOÇ BURCU
Her türlü kırmızı meyve ve sebze genel olarak Koçların metabolizmalarına iyi gelir.
SEBZELİ DOMATES DOLMASI İMAMBAYILDI İLE(1 Kişilik)
50 gram beyaz peynir, 1 adet büyük boy domates, yarım adet havuç, yarım adet kabak, 5 adet mantar, 5 adet fasulye, 1 adet küçük boy soğan, 4 dal maydanoz, 1 tatlı kaşığı fesleğen, 1 fincan zeytinyağı, çeyrek limon, 1 çay bardağı su, tuz, imambayıldı için:1 adet patlıcan, 1 adet soğan, biber, 1 adet domates, 2 diş sarmısak, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, 1 su bardağı su
Beyaz peynir, havuç, soğan, kabak, fasulye ve mantarları küp veya jülyen doğrayıp karıştırın. Maydanoz ve fesleğen ile tatlandırıp beklemeye bırakın. Domatesin içini boºaltıp hazırladığınız karışımla doldurun. Tuz, biber, zeytinyağı, çeyrek limonun suyu ve az su ekleyip önceden ısıtılmış 150 derece fırında 15 dakika pişirin. İmambayıldı için patlıcanı alacalı soyun. Kızgın yağda kızartın. Soğan ve biberi jülyen, sarmısak ve domatesi küp doğrayın. Patlıcanların içine doldurun. Üzerine zeytinyağı, su ve tuz gezdirip 15 dakika 150 derece fırında pişirin. Hepsini bir tabakta servis yapın.
Burçlara özel yemek ve tatlı tarifleri
BALIK BURCU
Balık burçlarının demir ihtiyaçları oldukça yüksektir. Bu yüzden balık ve su ürünleri sağlıkları için oldukça önemli besinlerdir.
BALIK PİZZA(4 Kişilik)
100 gram tereyağı, 1 adet soğan, 100 gram mantar, 2 adet domates, 100 gram karides, 15 adet sardalya, 1 su bardağı krema, 1 çay kaşığı karabiber, bir tutam tuz, 1 adet pizza tabanı, 50 gram kaşar peyniri
Tavaya tereyağını aktarıp, ince kıyılmış soğanı tereyağında pembeleştirin. Üzerine kıyılmış mantarı ilave ederek, 1-2 dakika kavurun. İnce ince kesilmiş domatesleri ve doğranmış karidesleri katıp, 4-5 dakika domatesler iyice eriyene dek soteleyin. Ardından ayıklanmış ve temizlenmiş, küçük kuşbaşı doğranmış sardalyaları ilave ederek 4-5 dakika kavurun. Son olarak krema, karabiber ve tuzu katıp, 1-2 dakika daha kavurun ve ocaktan indirin. Malzemeyi pizza tabanının üzerine yayın. Rendelenmiş kaşar peyniri serpip, orta ısılı fırında üzeri kızarana dek pişirin. Sıcak servis yapın.
TARİF DETAY