Birbirinden lezzetli 10 çeşit pizza tarifi

Balık Pizza Tarifi

Malzemeler

100 gram tereyağı

1 adet soğan

100 gram mantar

2 adet domates

100 gram karides

15 adet sardalya

1 su bardağı krema

1 çay kaşığı karabiber

Bir tutam tuz

1 adet pizza tabanı

50 gram kaşar peyniri

Balık Pizza Yapılışı

TAVAYA tereyağını aktarıp, ince kıyılmış soğanı tereyağında pembeleştirin. Üzerine kıyılmış mantarı ilave ederek, 1-2 dakika kavurun. İnce ince kesilmiş domatesleri ve doğranmış karidesleri katıp, 4-5 dakika domatesler iyice eriyene dek soteleyin. Ardından ayıklanmış ve temizlenmiş, küçük kuşbaşı doğranmış sardalyaları ilave ederek 4-5 dakika kavurun. Son olarak krema, karabiber ve tuzu katıp, 1-2 dakika daha kavurun ve ocaktan indirin. Malzemeyi pizza tabanının üzerine yayın. Rendelenmiş kaşar peyniri serpip, orta ısılı fırında üzeri kızarana dek pişirin. Sıcak servis yapın.

1 ₂

Birbirinden lezzetli 10 çeşit pizza tarifi

Pırasalı ve Köfteli Pizza Tarifi

Malzemeler

Hamuru için:

1 çay bardağı sıcağa yakın ılık su

1 çay bardağı süt

1 çay kaşığı instant maya

Aldığı kadar un

Bir tutam tuz

Köfte için:

100 gram kıyma

2 çorba kaşığı rendelenmiş soğan

1 dal kıyılmış maydanoz

1 diş rendelenmiş sarmısak

Tuz

Karabiber

Pizzanın üst malzemesi için:

2 adet pırasanın beyaz kısımları

1 adet küçük boy soğan

2 çorba kaşığı zeytinyağı

3 çorba kaşığı ketçap

10 adet kiraz domates

Yarım su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri

Bir tutam kekik

Tuz

Karabiber

Pırasalı ve Köfteli Pizza Yapılışı

HAMUR için su, süt, maya ve tuzu bir kaba alın. Üzerine azar azar un ekleyerek kulak memesinden daha yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamuru streç filme sarıp 15 dakika dinlendirin. Köfte için kıymayı bir kaba alıp, üzerine kalan malzemeyi ilave edin. İyice yoğurup, mekik şeklinde küçük köfteler hazırlayın. Daha sonra yapışmaz yüzeyli bir tavada hiç yağ koymadan kısık ateşte çevirerek kızartın. Pırasaları temizleyip, 1.5 cm boyunda verev kesin. Soğanı piyazlık doğrayın. 1 çorba kaşığı zeytinyağını tavaya alıp, soğanı bir-iki dakika kavurun ve pırasayı üzerine katın. Tuzunu ve karabiberini ayarlayın. Karıştırarak 10 dakika kavurun ve ocaktan alın. Dinlenen pizza hamurunu unlanmış bir fırın tepsisinin ortasına koyun. Elinizle bastırarak yarım cm kalınlığında açın. Kenarlarını 1 parmak kadar yükseltin. Üzerine ketçap sürün. Pırasalı harcı yayın. Köfte ve ikiye bölünmüş kiraz domatesleri koyun. Kekik ve rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 12 dakika pişirin. Fırından alıp, üzerine 1 çorba kaşığı zeytinyağı gezdirin. Dilimleyerek servis yapın.

2 ₂

Birbirinden lezzetli 10 çeşit pizza tarifi

Halki Pizza Tarifi

Malzemeler

2 adet tortilla ekmeği

Yarım soğan

1 diş sarmısak

Bir buçuk çorba kaşığı tereyağı

1 adet domates (kabuğu alınıp,doğranmış)

Kemik suyu

1 yaprak adaçayı

Cajun baharatı

Tuz

İçine:

Karnabahar

havuç

brokoli,

kabak

taze fasulye

kırmızı dolmalik biber

sarı dolmalık biber

Ada sos için:

Süzme yoğurt

Krem peynir

Kekik

dereotu

Halki Pizza Yapılışı

Soğan ve sarmısağı incecik kıyın. Tereyağında soteleyip, üzerine kabuğu soyulup, doğranmış domates ekleyin. Sotelemeye devam edip, az miktarda kemik suyu ekleyin. 1 yaprak adaçayı ve tuzu atıp, kaynamaya bırakın. Tortilla ekmeklerinden birinin üzerine sostan sürün. Rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Ayrı bir yerde sebzeleri ince kıyıp, çok az tereyağında soteleyin ve ekmeğin üzerine yayın. Onun da üzerine yine üstüne pizza sosundan sürülmüş diğer tortilla ekmeğini kapatın. Bastırarak, yağlanmış yapışmaz

yüzeyli tavada arkalı-önlü pişirin. Bu arada Ada sos için yoğurt, krem peynir, kekik ve ince kıyılmış dereotunu

karıştırın. Ahşap pizza tabağına yerleştirdiğiniz pizza dilimlerinin yanında servis yapın.