Kırmızı Biber Çorbası

Biberlerin çekirdek kısımlarını kesip, irice doğrayın. Su ve sütü bir tencereye boşaltıp, kaynamaya bırakın. Kaynayınca tuzunu ayarlayıp, kırmızı biber, soğan, sarmısak ve maydanoz ekleyin. Biber yumuşayana kadar pişirin.

Daha sonra çorbayı blenderden geçirin ve tekrar tencereye alın. Bir taşım kaynattıktan sonra sıcak olarak servis edin.