Zeytinyağı Fasulye Demetleri

Name: Zeytinyağı Fasulye Demetleri
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: Yarım kg çalı fasulyesi; 1 adet soğan; 2 adet büyük boy domates; 1-2 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı toz şeker; Yarım çay bardağı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı tuz

ORTA 8 KİŞİLİK

. Bu tarif, hem göz alıcı sunumuyla hem de besleyici içeriğiyle sofralarınızı zenginleştirecek.

Malzemeler

Yarım kg çalı fasulyesi
1 adet soğan
2 adet büyük boy domates
1-2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

1

Çalı fasulyesini boylamasına incecik doğrayın. Kenarlarından çıkan uzun kısımları ayırın. 3-4 adet fasulyeyi bir araya getirip, kenara ayırdığınız kısımlar ile bağlayın. Fasulye bitene dek işlemi tekrarlayın.
2

Tencerenin ortasına kabuğu temizlenmiş soğan koyup, yanına fasulye demetlerini yerleştirin. Üzerine rendelenmiş domates, bütün sarımsak, toz şeker, zeytinyağı ve tuz gezdirin. 1 su bardağı su ilave edip, kısık ateşte 45 dakika pişirin. Ilık veya soğuk olarak servis yapın.