Name: Zeytinyağlı İç Bakla
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: İki buçuk kg iç bakla; Yarım su bardağı zeytinyağı; 3 adet orta boy soğan; Yarım yemek kaşığı toz şeker; 1 demet dereotu; Tuz; Baklayı bekletmek için:; 4 su bardağı su; Yarım yemek kaşığı un; Yarım limonun suyu

ORTA 10 DAKİKA 6 KİŞİLİK

En kolay tarifiyle zeytinyağlı tarif severleri mutu edecek Zeytinyağlı İç Bakla tarifi.

Yapılışı

1

Bir tencereye 4 su bardağı su koyup, üzerine yarım yemek kaşığı un ve yarım limon suyununu ekleyip karıştırın. Baklayı ayıklayıp kararmasınlar diye bu suyun içine atın. Zeytinyağını bir tencereye alıp, incecik kıydığınız soğanı pembeleşene kadar kavurun. Ayıkladığınız iç baklayı suyuyla birlikte üzerine ekleyin. Toz şeker ve tuzu ilave edin.
2

Bir paça yağlı kağıdı hafifçe ıslatıp sıkın. Tencerenin üzerine koyup kapağını kapatın (Bu şekilde tencere hava almaz ve yemek daha iyi pişer). Orta ateşte bakla yumuşayana kadar pişirin. Ocaktan alıp üzerine ince kıyılmış dereotu serpin. Soğutup servis yapın.