Mahluta Çorbası Tarifi

Name: Mahluta Çorbası Tarifi
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 4 kahve fincanı kırmızı mercimek; 1 kahve fincanı kırık pirinç; Yarım çay bardağı sıvıyağ; 1 adet soğan; 8 su bardağı et suyu; 1 tatlı kaşığı kimyon; tuz; Üzerine: 2 çorba kaşığı tereyağı; Pulbiber; nane

KOLAY 15 DAKİKA 4 KİŞİLİK

İçinizi ısıtacak çorbalarınıza dahil olacak leziz sağlıklı bir çorba için mahlusa çorbası tarifi...

Malzemeler

4 kahve fincanı kırmızı mercimek
1 kahve fincanı kırık pirinç
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 adet soğan
8 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı kimyon, tuz
Üzerine: 2 çorba kaşığı tereyağı
Pulbiber, nane

Yapılışı

1

Sıvı yağı bir tencereye alıp yemeklik doğranmış soğanı rengi dönene dek kavurun.
2

Üzerine yıkanıp süzülmüş mercimeği ilave edin. Bir-iki dakika kavurup et suyunu katın.
3

Mercimek iyice yumuşayınca ocaktan alıp, blenderden geçirin. Yeniden tencereye aktarıp ocağa koyun.
4

Üzerine yıkanıp süzülmüş pirinç, kimyon ve tuz ilave edin. Pirinç yumuşayana dek pişirip ocaktan alın. Üzeri için tereyağını kızdırıp pul biber ve naneyi yakın. Çorbanın üzerine gezdirerek servis yapın.