Birer adet pırasa ve havuç
1 demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Yarım kereviz
1 adet haşlanmış patates
2 diş sarımsak
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı tepeleme un
1 yemek kaşığı nane
Tuz, karabiber
KIZARTAK İÇİN
Ayçiçeği yağı
Pırasa, maydanoz ve dereotunu ince kıyın. Havuç, kereviz, patates ve sarımsağı rendeleyin. Tüm malzemeyi geniş bir kapta hafifçe sıkarak yoğurun. Daha sonra karıştırın. Karışımdan dilediğiniz büyüklükte harç alıp elinizde şekil verin. Kızgın yağda önlü arkalı pişirin. Ilık olarak servis yapın.
