Yarım kg kaburga veya parça et
Yarım kg taze fasulye
Yarım kg barbunya
3 adet soğan
3 adet rendelenmiş domates
3 yemek kaşığı tereyağı
Bir tutam toz şeker
Yeteri kadar tuz
ÜZERİ İÇİN
Tereyağı, taze nane veya kurutulmuş nane
Etin üzerine gelecek kadar su ekleyip 15-20 dakika pişirin. Taze fasulye, barbunya, ince doğranmış soğan ve domatesi ilave ederek pişirmeye devam edin. Şekeri ve tuzu da katıp 35-40 dakika pişirin. Sonra ocaktan alın. Üzeri için tereyağını tavaya alıp eritin. Kurutulmuş nane ekleyip bir-iki çevirin. Yemeğin üzerine gezdirip servis yapın.
