Sofra

Börülce salatası

Börülce salatası
  • 4 Kişilik
  • Yemek Daveti, Kutlama
  • Ev Yapımı
Sofra Tarifi

MALZEMELER

Yarım kg taze börülce



Yeteri kadar su



1 yemek kaşığı yoğurt



2 yemek kaşığı zeytinyağı



2 diş dövülmüş sarmısak



1 yemek kaşığı sirke


YAPILIŞI

Börülceyi ayıkladıktan sonra basınçlı tencereye alın ve üzerine çıkacak kadar su ilave edin. 10 dakika pişirin ve suyunu süzüp servis tabağına boşaltın. Bir kapta yoğurt, zeytinyağı, sarımsak ve sirkeyi çırpın. Sosu börülcenin üzerine gezdirin.