Sofra

2 Porsiyon
Zorluk Derecesi Orta
Diyet

MALZEMELER

    Yarım su bardağı soya kıyması
    1 çay kaşığı un
    1 çay kaşığı soya unu
    1 çay kaşığı köfte harcı
    1 çay bardağı su,
    karabiber
    1 çorba kaşığı sıvıyağ
Soya kıyması, un, soya unu, köfte harcı, su ve karabiberi derin bir kabın içine alın. Bütün malzemeyi boza kıvamına gelene kadar çırpın. Yapışmaz yüzeyli tavaya aldığınız sıvı yağa, bu karışımdan iki çorba kaşığı koyarak yayın. Krep gibi incelterek iki tarafını da kısık ateşte pembeleşinceye kadar kızartın. Kalan karışımı da aynı şekilde pişirin. Servis tabağına aldığınız "Tempe"yi sıcak olarak servis yapın.