Sucuklu Tarhana Çorbası
Çocukluğumuzdan beri tarhananın her derde şifa olduğunu hep duymuşuzdur. Sıcak sıcak içilen bir kase tarhana çorbası hastalanınca akla gelen ilk ilaçlardan olabilir. Hazır mevsimde değişiyorken hastalıklara karşı korunmak için sucuk sevenlerin bayılarak yapacağı Sucuklu Tarhana tarifi
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Küp doğranmış sucuğu tencereye alıp sıvı yağda soteleyin. Tarhana ekleyip karıştırın. Soğuk su veya et suyu ilave edip, kaynayana dek sürekli karıştırın. Kaynamaya başlayınca altını kısıp, 5 dakika pişirin ve ocaktan alın. Servis tabaklarına alıp, üzerine top kekik serpin ve servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
