Sofra
Evde kolaylıkla yapabileceğiniz lezzetli bir börek tarifi.

4-6 Porsiyon
Ev Yapımı

MALZEMELER

    250 gram süzme beyaz peynir

    10 yaprak baklava yufkası

    100 gram eritilmiş tereyağı

    1 adet çırpılmış yumurta

    1 yemek kaşığı susam

    ÜZERİ İÇİN

    2 yemek kaşığı bal

Peyniri 10 eşit parçaya bölün. Yufkalardan birini tezgaha serin. Üzerine fırça yardımıyla tereyağı sürüp ikiye katlayın. Tekrar az miktarda tereyağı sürerek ucuna bir parça peynir yerleştirin. Yanlarını kapatarak gevşek rulo yapın. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Kalan tereyağını yumurta ile iyice çırparak böreklerin üzerlerine sürün. Susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Üzerlerine bal gezdirip sıcak olarak servis yapın.