MALZEMELER

3 adet yumurta akı
1 tutam tuz
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
200 gram çekilmiş fındık

Yumurta akını bir tutam tuz ile çırpmaya başlayın. Pudra şekerini yavaş yavaş ekleyerek kar haline gelene kadar çırpmaya devam edin. Son olarak
fındık ve vanilya ekleyerek homojen hale gelene kadar karıştırın. Kaşıkla şekil vererek tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 165 derece fırında 20 dakika
pişirin.