Zeytinyağlı Börülce

Name: Zeytinyağlı Börülce
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 1 adet orta boy soğan; 1 çay bardağı ayçiçek yağ; 1 kg börülce; 1 adet büyük boy havuç; 1 adet kesme şeker; 2 su bardağı su; Tuz; Üzerine:; Yarım demet dereotu

ORTA 8 KİŞİLİK

Pratik hazırlanışı ve hafif lezzetli tarifiyle zeytinyağlı börülce...

Malzemeler

1 adet orta boy soğan
1 çay bardağı ayçiçek yağ
1 kg börülce
1 adet büyük boy havuç
1 adet kesme şeker
2 su bardağı su
Tuz
Üzerine:
Yarım demet dereotu

Yapılışı

1

Bir tencereye ayçiçek yağı koyup, yemeklik doğranmış soğanı hafifçe pembeleştirin. Üzerine ayıklanmış ve yıkanmış börülceleri ilave edip, birkaç dakika soteleyin.
2

Daha sonra rendelenmiş havucu da ekleyip, birkaç dakika daha sote edin. Tuzu ve şekeri ekleyin. Ardından 2 bardak suyu koyup 45 dakika pişirin. İnce kıyılmış dereotu ile süsleyip servis yapın.