Sultan Ezmesi

ORTA 4 KİŞİLİK

Sultan Ezmesi, sofralarınıza lezzet katacak hafif bir zeytinyağlı tarifi.

Malzemeler

1 adet salatalık
2 adet domates
Birer tutam taze nane ve maydanoz,
3 adet sivri biber
1 adet küçük soğan, 3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı limon suyu
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz

Yapılışı

1

Bütün sebzeleri önce ayrı ayrı çok küçük parçalar halinde doğrayın. Sonra doğranmış malzemeleri bıçak darbesiyle tekrar ezilmiş bir görünüm alana kadar doğrayın.
2

Salça, limon suyu, tuz ve nar ekşisini hazırlanmış malzemeye ilave edin. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Soğuk olarak servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Yunan Adaları'nda Lezzet Festivali
Zeynep Dinç'ten Pembeli Morlu Yaz Esintileri
Kuzey Ege'nin En Güzel Yeme&İçme Noktaları
İnci Bak'tan Yöresel Domateslerle Anadolu Yemekleri

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Izgara Kabak, Karamelize Şeftali — 30 DAKİKA

Izgara Kabak, Karamelize Şeftali

Zeytinyağlı Kinoalı Sarma — ORTA 30 DAKİKA

Zeytinyağlı Kinoalı Sarma

Levrekli Kereviz Dolması — ORTA

Levrekli Kereviz Dolması

Enginar Sarması