Gül Cibes Salatası
Ege mutfağının şifa dolu lezzetlerinden biri: Hafif ekşili tadı ve doğal aromasıyla sofraları renklendiren Gül Cibes Salatası!
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Kaynar suya bir tutam tuz ekleyin.
-
2
Cibesleri yapraklarını nazikçe aralayarak bütün olarak yıkayın. Kök kısmından tutup ters şekilde kaynar suya batırarak 30 saniye bekletip soğuk suya alın.
-
3
Blanşe edilmiş cibesleri süzüp elinizle gül şeklinde açın. Servis tabağına yerleştirin.
-
4
Sos malzemelerini iyice karıştırın. Hazırladığınız bu sosu cibes yapraklarına gezdirin. Susam ve taze arapsaçı serpin. İzmir tulumu ile servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
