Name: Nohutlu Muska Börek
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 3 adet yufka; 2 su bardağı nohut; 1 adet soğan; 1 yemek kaşığı margarin; 2 çay kaşığı tuz; Birer çay kaşığı kimyon ve karabiber; 2 diş sarımsak; Yarım demet maydanoz; Kızartmak için:; Ay çiçek yağı

ORTA 20 DAKİKA 8 KİŞİLİK

Doyurucu ve lezzetli nohutlu muska börek nasıl yapılır? İşte Nohutlu Muska Börek tarifi...

Ekran Açık Kalsın

Yapılışı

1

Nohudu haşlayıp, kabuklarını soyun. Yemeklik doğradığınız soğanı, margarinde soteledikten sonra, soyulmuş nohutları ekleyin. İçine ince kıyılmış sarımsak, kimyon, karabiber ve tuzu ekleyin. 3-4 dakika çevirdikten sonra ateşi kapatıp, kıyılmış maydanozu ekleyin ve karıştırın.
2

Yufkaları üst üste koyarak 3-4 parmak genişliğinde şeritler halinde kesin. Hazırladığınız iç malzemesinden, şeritlerin ucuna 2 tatlı kaşığı kadar koyun. Muska şeklinde sarın. Yufkanın ucuna biraz su sürerek kapatın. Börekleri bol ay çiçek yağında kızartıp, sıcak servis yapın.