Mantarlı Domatesli Milföy
Milföyün farklı lezzetler ile birleşiminden yeni harika lezzetler doğuyor. Basit yapımı ve tadı damağınızda kalacak lezzeti ile Tavuklu Harem Böreği tarifi Sofra'da.
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Milföy hamurlarını oda sıcaklığında 5 dakika bekletip yumuşamasını sağlayın. Daha sonra hamurun 6 adedini tepsiye dizin. Diğer milföy hamurlarından birer parmak kalınlığında uzun şeritler kesin. Tepsiye dizdiğiniz milföylerin dört kenarını kestiğiniz hamur parçalarıyla kaplayın.
-
2
Üzerine önce rendelenmiş kaşar peynirini, sonra doğranmış konserve mantarı paylaştırın. Dilimlenmiş domatesi yerleştirin. Kenarda kalan hamur kısımlarına yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
CLAUDIO CHINALI