Karidesli Börek

Name: Karidesli Börek
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 adet yufka; 250 gram haşlanmış karides; 3 adet kırmızı biber; 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; Üzerine:; 1 adet yumurta sarısı; Susam

ORTA 30 DAKİKA 4 KİŞİLİK

Yumuşacık, ağızda dağılan ve karidesin tadına doyacağınız lezzetli Karidesli Börek tarifini mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler

2 adet yufka
250 gram haşlanmış karides
3 adet kırmızı biber
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Üzerine:
1 adet yumurta sarısı
Susam

Yapılışı

1

Yufkayı ikiye katlayın. Dört eşit parça kesin. Bu arada kırmızı biberleri ince halkalar halinde doğrayın. Düz bir zeminde, kestiğiniz yufkaların içine, haşlanmış karidesleri ve kırmızı biberleri koyun. Rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
2

Sigara böreğinden daha kalın sarın. Üzerine yumurta sarısı sürün. Susam serpin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzerleri kızarana dek pişirin. Sıcak olarak servis yapın.