Name: Şehriyeli Sütlaç
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 3 su bardağı arpa şehriye; 1 litre süt; 4 su bardağı toz şeker; 2 yemek kaşığı buğday nişastası; 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu; 1 paket vanilya; 1 yemek kaşığı tereyağı; ÜZERİNE; Toz antep fıstığı; Rendelenmiş limon kabuğu; Nane

KOLAY 4 KİŞİLİK

Şehriyeli sütlaç, ferahlatıcı ve lezzetli bir sütlü tatlı tarifi.

Yapılışı

1

Arpa şehriyeyi yapışmaz yüzeyli bir tavaya koyup, kısık ateşte sürekli karıştırarak rengi dönene dek kavurun.
2

Süt, toz şeker ve nişastayı bir tencereye alıp karıştırın ve ocağa oturtun. Isınınca üzerine şehriyeyi ilave edin. Sürekli karıştırarak koyulaşana dek pişirin. Ocaktan almadan önce rendelenmiş limon kabuğunu ilave edin.
3

Ocağı kapatıp vanilya ve tereyağını ekleyip, karıştırın. Kaselere paylaştırın ve soğumaya bırakın. Toz antep fıstığı, rendelenmiş limon kabuğu ve nane ile süsleyerek servis yapın.