Keşkül

Name: Keşkül
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 10 su bardağı süt; 2 su bardağı toz şeker; 1 kahve fincanı toz antep fıstığı; 1 kahve fincanı toz badem; 2 kahve fincanı pirinç unu; 1 çorba kaşığı nişasta; 1 su bardağı soğuk su; Süslemek için:; Hindistan cevizi ve antep fıstığı

ORTA

Klasik Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan keşkül, hafif ve lezzetli bir tatlı seçeneği!

Malzemeler

10 su bardağı süt
2 su bardağı toz şeker
1 kahve fincanı toz antep fıstığı
1 kahve fincanı toz badem
2 kahve fincanı pirinç unu
1 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı soğuk su
Süslemek için:
Hindistan cevizi ve antep fıstığı

Yapılışı

1
Süt, toz şeker, antep fıstığı ve bademi tencerede karıştırıp ocağa oturtun. Pirinç unu ve nişastayı bir kaba alın. Üzerine soğuk su döküp açtıktan sonra, kaynayan keşküle ekleyin. Koyulaşana kadar sürekli aynı yönde karıştırın. Nişastanın kokusu gidene kadar pişirin. Ateşten alıp kaselere boşaltın. Soğuyunca üzerine hindistan cevizi ve antep fıstığı serperek servis yapın.