Kaymaçina
ORTA
6 KİŞİLİK
Kaymaçina, pratik ve lezzetli bir sütlü tatlı tarifi.
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Sütü kaynatıp soğumaya bırakın. Yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Soğumuş sütü üzerine ilave edin. Birkaç dakika daha çırpın. Yayvan bir kaba karışımı boşaltın.
-
2
Kabı, içinde su bulunan bir başka kabın içine oturtup fırına verin. Orta ateşte üzeri kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
AŞÇININ NOTUKaymaçina yaparken koyun sütü tercih edilirse fazla sulanmaz ve daha tok bir kıvam elde edilir.
Sofra’da Bu Ay
- Yunan Adaları'nda Lezzet Festivali
- Zeynep Dinç'ten Pembeli Morlu Yaz Esintileri
- Kuzey Ege'nin En Güzel Yeme&İçme Noktaları
- İnci Bak'tan Yöresel Domateslerle Anadolu Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
