Lavantalı Panna Cotta

Name: Lavantalı Panna Cotta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: MALZEMELER; 1 çorba kaşığı taze lavanta; 3 adet yaprak jelatin; 2 su bardağı krema; 1 çay bardağı tozşeker; 1 su bardağı süt; 1 paket vanilya; Üzerine:; Frambuaz ve yabanmersini

KOLAY 5 DAKİKA 4 KİŞİLİK

Biraz da İtalya rüzgarları ile gelelim. İşte Lavantalı Panna Cotta tarifimiz.

Malzemeler

MALZEMELER
1 çorba kaşığı taze lavanta
3 adet yaprak jelatin
2 su bardağı krema
1 çay bardağı tozşeker
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
Üzerine:
Frambuaz ve yabanmersini

Yapılışı

1

Yaprak jelatini soğuk suya koyup yumuşayana dek bekletin. Krema ve tozşekeri bir kaba alıp, ocağa oturtun. Kısık ateşte şeker eriyene dek ısıtıp ocaktan alın.
2

Sütü ayrı bir kaba alıp üzerine lavanta, vanilya ve yumuşayan jelatini ekleyip kısık ateşte yanan ocağa oturtun. Isınınca kremayı ilave edin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve içlerini suyla ıslattığınız kaplara paylaştırın.
3

Soğuyana dek oda sıcaklığında bekletin. Daha sonra buzdolabına koyup donmasını sağlayın. Yabanmersini ve frambuazla süsleyerek servis yapın.

AŞÇININ NOTU

Panna cotta soğuduktan sonra, tabaklara ters çevirerek de servis yapabilirsiniz.