Kaymaçina
ORTA
6 KİŞİLİK
Kaymaçina, lezzetli bir sütlü tatlı tarifi.
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Sütü kaynatıp soğumaya bırakın. Yumurta, vanilya ve toz şekeri iyice çırpın. Soğumuş sütü üzerine ilave edin. Birkaç dakika daha çırpın. Yayvan bir kaba karışımı boşaltın.
-
2
Kabı, içinde su bulunan bir başka kabın içine oturtup fırına verin. Orta ateşte üzeri kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
AŞÇININ NOTUKaymaçina yaparken koyun sütü tercih edilirse fazla sulanmaz ve daha tok bir kıvam elde edilir.
Sofra’da Bu Ay
- Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
- Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
- Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
- İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
