Karamelli Muhallebi

Name: Karamelli Muhallebi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 150 gram tereyağı; 2 kahve fincanı un; 1 litre süt; 3 kahve fincanı toz şeker; Üzerine:; 1 kahve fincanı toz şeker

ORTA 60 DAKİKA

Muhallebinin en güzel hali... İşte Karamelli Muhallebi tarifi.

Malzemeler

150 gram tereyağı
2 kahve fincanı un
1 litre süt
3 kahve fincanı toz şeker
Üzerine:
1 kahve fincanı toz şeker

Yapılışı

1

Tereyağını tencerede eritin. Unu ilave edin ve 1-2 dakika kavurun. Sütü azar azar ilave ederek, karıştırmaya devam edin. 2 kahve fincanı şekeri de ekleyip, sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam elde edin.
2

Muhallebiyi ateşin üzerinden alıp, ılıtın. Mikserle 10 dakika çırpın. Karışımı başka bir kaseye alın. 1 kahve fincanı şekeri minik bir kapta ateş üzerinde eritin. Oluşan karameli muhallebinin üzerine şekilli olarak gezdirin.
3
Buzdolabında 4-5 saat bekletip, servis yapın.