İki Renkli Puding

Name: İki Renkli Puding
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 2 kg süt; 4 yemek kaşığı un; 1 su bardağı toz şeker; 125 gram tereyağı; Kakaolu sos için:; 2 su bardağı süt; 3 yemek kaşığı nişasta; 2 yemek kaşığı kakao; Yarım su bardağı toz şeker

ORTA 8 KİŞİLİK

Pratik ve hızlı tarifiyle iki renkli puding...

Malzemeler

2 kg süt
4 yemek kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
125 gram tereyağı
Kakaolu sos için:
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı toz şeker

Yapılışı

1

Puding için, unu sütle açıp şekeri ilave edin. Ocakta muhallebi kıvamı alana dek karıştırın. Daha sonra ocaktan alıp, tereyağını ekleyerek, mikserle 15 dakika çırpın. Kup bardaklarına paylaştırın. Ayrı bir yerde, kakaolu sos için, soğuk sütün içinde nişastayı açıp, kakaoyu ve şekeri ekleyin. Daha sonra ocağa alıp, hafifçe koyulaşana dek pişirin. Ilınınca, kup bardaklarının içindeki pudingin üzerine döküp servis yapın.

AŞÇININ NOTU

Dilerseniz kakaolu sos yerine, taze meyveleri robotta geçirip çok az şekerle pişirin ve soğuttuktan sonra pudingin üzerine dökün.