Çilek Şöleni

Pratik hazırlanışı ve lezzetli tarifiyle sofralarınıza şıklık katacak çilek şöleni...
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Sütü tencereye alarak, vanilya ve tuzu ilave edin. Süt kaynayana kadar pişmeye bırakın. Kaynadığında ocağın altını kısarak 1-2 dakika daha kaynatın. Yumurta sarılarını derin bir kapta çırpın. Toz şekeri ekleyip çırpmaya devam edin.
-
2
Kaynar sütü azar azar ve sürekli karıştırarak yumurta sarılarına ekleyin. Çok kısık ateşe oturtun. Çırpma sırasında oluşan köpük, hafif krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 1 saat tahta kaşıkla karıştırın. Karışımı 4 ayrı kup bardağına pay edin. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduğunda buzdolabına alarak 1 saat dinlendirin.
-
3
Bütün haldeki çilekleri, toz şeker ve suyla kaynatıp soğutun. Bu karışımı dolaptaki tatlının üzerine gezdirin. Soğuk olarak servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- 2025 Trendi Swicy Lezzetler
- Selin Kutucular'la Sofra'ya Özel
- Düşük Karbonhidrat Yüksek Lezzet Menüler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL