Çilek Şöleni

Çilek Şöleni

Pratik hazırlanışı ve lezzetli tarifiyle sofralarınıza şıklık katacak çilek şöleni...

Malzemeler

Yapılışı

  • 1
    Sütü tencereye alarak, vanilya ve tuzu ilave edin. Süt kaynayana kadar pişmeye bırakın. Kaynadığında ocağın altını kısarak 1-2 dakika daha kaynatın. Yumurta sarılarını derin bir kapta çırpın. Toz şekeri ekleyip çırpmaya devam edin.
  • 2
    Kaynar sütü azar azar ve sürekli karıştırarak yumurta sarılarına ekleyin. Çok kısık ateşe oturtun. Çırpma sırasında oluşan köpük, hafif krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 1 saat tahta kaşıkla karıştırın. Karışımı 4 ayrı kup bardağına pay edin. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduğunda buzdolabına alarak 1 saat dinlendirin.
  • 3
    Bütün haldeki çilekleri, toz şeker ve suyla kaynatıp soğutun. Bu karışımı dolaptaki tatlının üzerine gezdirin. Soğuk olarak servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

  • 2025 Trendi Swicy Lezzetler
  • Selin Kutucular'la Sofra'ya Özel
  • Düşük Karbonhidrat Yüksek Lezzet Menüler
ve Daha Fazlası ...