Bademli Puding

Name: Bademli Puding
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 3 adet yumurta; 1 su bardağı süt; 200 ml krema; 1 çay kaşığı tarçın; 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker; 2 su bardağı ince çekilmiş badem; 50 gram bütün badem; 8 yemek kaşığı hazır çikolata sosu

ORTA 4 KİŞİLİK

Bademli puding, sade ve hafif bir sütlü tatlı tarifi.

Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı süt
200 ml krema
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
2 su bardağı ince çekilmiş badem
50 gram bütün badem
8 yemek kaşığı hazır çikolata sosu

Yapılışı

1

Sütü krema ve tarçınla birlikte kaynatın. Derin bir kapta yumurtaları toz şekerle köpüklü bir karışım elde edinceye kadar karıştırın. Üzerine çekilmiş bademleri ilave edin. Sütlü karışımı azar azar ilave ederek karıştırmaya devam edin.
2

4 adet metal kabı yağlayıp karışımı paylaştırın. Bir fırın tepsisine 2 parmak sıcak su koyup kapları içine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pudingler katılaşana kadar pişirin.
3

Diğer taraftan bademleri bir tavada kavurun. Pudingleri servis tabaklarına ters çevirerek çıkarın. Üzerlerine çikolata sosu gezdirin. Kavrulmuş bademle süsleyerek servis yapın.