Name: Ahududu Soslu Muhallebi
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 1 kg süt; Yarım yemek kaşığı un; 1 su bardağı toz şeker; 3 yemek kaşığı buğday nişastası; 1 paket vanilya; Sos için:; 1 su bardağı dondurulmuş ahududu; Yarım su bardağı pudra şekeri; Süslemek için:; 6 top vanilyalı dondurma

KOLAY 6 KİŞİLİK

Pratik tarifi ile sofralarınıza renk katacak ahududu soslu muhallebi tarifi.

Yapılışı

1

Bir tencereye sütü ve unu koyarak kısık ateşte topak olmayacak şekilde karıştırın. Toz şeker, nişasta ve vanilyayı katıp muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin. Diğer tarafta küçük cam kaseleri suyla ıslatıp bir kepçe yardımıyla muhallebiyi kaselere doldurun.
2

Kaseleri buzdolabında 3 saat beklettikten sonra servis tabaklarına ters çevirip çıkartın. Sos için, ahududu ve pudra şekerini mikserle karıştırarak sos kıvamına getirin. Muhallebiyi ahududu sosu ve dondurma ile beraber servis yapın.

AŞÇININ NOTU

Sosu dilerseniz vişne veya çilekle de hazırlayabilirsiniz.