Acı badem Kurabiyeli Krema

Name: Acı badem Kurabiyeli Krema
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: Üç buçuk su bardağı süt; 1 paket vanilya; 2 adet yumurta + 3 adet yumurta sarısı; Bir buçuk su bardağı toz şeker; 9 yemek kaşığı mısır nişastası; 12 adet acı badem kurabiyesi

ORTA 4 KİŞİLİK

Acı badem kurabiyeli krema, sade ve hafif bir sütlü tatlı tarifi.

Malzemeler

Üç buçuk su bardağı süt
1 paket vanilya
2 adet yumurta + 3 adet yumurta sarısı
Bir buçuk su bardağı toz şeker
9 yemek kaşığı mısır nişastası
12 adet acı badem kurabiyesi

Yapılışı

1

Sütü vanilya ile kaynatıp soğumaya bırakın. Toz şekeri yumurta ve yumurta sarıları ile çırpın. Mısır nişastası ve sütü azar azar yumurtalı karışıma ilave edin.
2

Kaynamamasına özel göstererek kısık ateşte sürekli karıştırarak, krema kıvamına gelinceye kadar pişirin. Kremayı bir kaseye dökün. Üzerine elinizle kırdığınız 8 adet acı badem kurabiyelerini katıp ara sıra karıştırarak soğumaya bırakın.
3

Daha sonra 4 kupa bölüştürün. Kalan acı badem kurabiyeleri ile süsleyerek servis yapın.