Mango Chili Cooler

Name: Mango Chili Cooler
Ingredients: 3 yemek kaşığı mango püresi; 20 ml lime veya limon suyu; 15 ml şeker şurubu veya bal; 150-180 ml soda; Çok az chili tozu veya pul biber; Buz; Bardak kenarı için: tuz + chili + lime

ORTA

Mango, lime ve chili ile hazırlanan bu kolay içecek tarifi, yaz aylarında serinlemek isteyenler için ideal. Adım adım tarif ve ipuçlarıyla pratik hazırlık.

Mango Chili Cooler İçin Malzemeler

3 yemek kaşığı mango püresi
20 ml lime veya limon suyu
15 ml şeker şurubu veya bal
150-180 ml soda
Çok az chili tozu veya pul biber
Buz
Bardak kenarı için: tuz + chili + lime

Mango Chili Cooler Yapılışı

1

Bardağın kenarını lime ile ıslatın. Tuz ve chili karışımına batırın.
2

Bardağın içine mango püresi, lime suyu ve tatlandırıcıyı koyun. Buz ekleyin. Üzerine sodayı dökün.
3

İsterseniz çok az chili serpip karıştırın.

AŞÇININ NOTU

Acıyı çok az kullanın. Bu içecekte acı baskın olmamalı, sadece boğazda hafif bir sıcaklık bırakmalıdır.

Mango tatlı, lime ekşi, chili hafif acı olmalı. Dengeyi bu üçlü kuracaktır. Mango çok tatlıysa şurubu azaltabilirsiniz.