Name: Keşkül
Total time: 20 min
Yield: 4-6 porsiyon
Ingredients: 1 yemek kaşığı pirinç unu; 2 yemek kaşığı mısır nişastası; 1 su bardağı toz badem; 2 adet yumurta sarısı; 1 su bardağı toz şeker; 4 su bardağı süt; 1 çay bardağı krema; 1 paket vanilya; Üzeri için; 1 yemek kaşığı file badem; 1 yemek kaşığı iri kıyılmış Antep fıstığı

KOLAY 20 DAKİKA 4-6 KİŞİLİK

İçindeki badem aroması ve kadifemsi dokusuyla Keşkül, sütlü tatlıların en zarif ve nostaljik lezzetlerinden!

Yapılışı

1

Pirinç unu, nişasta, toz badem, yumurta sarısı, toz şeker ve sütü tencereye alıp, koyu bir kıvam alana dek karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Ilındığında krema ve vanilya katıp, mikser yardımıyla çırpın.
2

Keşkülü kaselere veya kuplara paylaştırın. Üzerine file badem ve iri kıyılmış Antep fıstığı serpin. Buzdolabında 2 saat dinlendirin. Dilediğiniz şekilde süsleyip servis yapın.