Rokforlu Hindiba
Acımsı hindibanın aroması ile rokfor peynirinin yoğun lezzetini buluşturan bu özel tarif, sofralara gurme bir dokunuş katıyor
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Hindibaların baş kısımlarından yarım cm kesip, baş kısımlarını hafifçe oyun. Böylece hem hindibanın burukluğunu almış olacaksınız, hem de rokfor yatağını hazırlamış olacaksınız.
-
2
Hindibaları boylamasına ortadan ikiye kesin. Üzerlerine limon sıkıp, buharda 10 dakika pişirin. Baş kısımlarına rokfor dilimleri yerleştirip, önceden ısıtılmış 180 derece fırına yerleştirin. Rokfor peyniri eriyene dek fırında bekletin.
-
3
Fırından alıp, üzerine zeytinyağı gezdirerek servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Yunan Adaları'nda Lezzet Festivali
- Zeynep Dinç'ten Pembeli Morlu Yaz Esintileri
- Kuzey Ege'nin En Güzel Yeme&İçme Noktaları
- İnci Bak'tan Yöresel Domateslerle Anadolu Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
