Fırında Ev Sucuğu

Name: Fırında Ev Sucuğu
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 adet soğan; 4 diş sarımsak; Yarım kg koyun kıyması; Yarım kg dana kıyması; Tuz; karabiber; kırmızı biber; kimyon; 3 yemek kaşığı zeytinyağı

KOLAY

Ev yapımı sucuğun fırında pişirilmesiyle elde edilen bu nefis lezzet, her lokmada baharatların ve etin mükemmel birleşimini suna

Malzemeler

1 adet soğan
4 diş sarımsak
Yarım kg koyun kıyması
Yarım kg dana kıyması
Tuz
karabiber
kırmızı biber
kimyon
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

1

Soğan ve sarmısağı ince ince kıyın. Bir kapta ince kıydığınız soğan, sarmısak, kıyma ve baharatları karıştırıp yoğurun. Üzerine 3 yemek kaşığı zeytinyağını gezdirip tekrar yoğurun.
2
Hazırladığınız malzemeyi fırın tepsisine, elle bastırarak yayın. 190 derece fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğutmadan, ince, uzun dilimleyin ve servis yapın.