Yoğurtlu Havuç Salatası

Name: Yoğurtlu Havuç Salatası
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 3 adet büyük boy havuç; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; Bir buçuk su bardağı süzme yoğurt; 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz; 2 diş sarımsak; 2 çay kaşığı tuz

Ayşe Ünal

ORTA 6 KİŞİLİK

Yoğurtlu havuç salatası tarifiyle sofralarınıza hafiflik ve lezzet katın! Pratik yapımı ve sağlıklı içeriğiyle bu meze, hem ana yemeklerin yanında hem de tek başına ideal bir seçenek.

Malzemeler

3 adet büyük boy havuç
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Bir buçuk su bardağı süzme yoğurt
1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
2 diş sarımsak
2 çay kaşığı tuz

Yapılışı

1

Havuçları yıkayıp, rendenin geniş tarafıyla rendeleyin. Tavaya alıp, zeytinyağında soteleyin. Ocaktan alıp, ılınmaya bırakın. Yoğurt ekleyip, cevizin 2/3'ünü ilave edin. Tuzunu ayarlayın.
2

Dövülmüş sarımsak ekleyip karıştırın. Servis tabaklarına alıp, kalan cevizi üzerlerine serpiştirin. Dilediğiniz şekilde süsleyip, soğuk olarak servis yapın.