Name: Kabaklı, Maş Fasulyesi Salatası
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 2 adet kabak; 1 çorba kepçesi halanmış maş fasulyesi; 6 adet çilek; 1 dilim ufalanmış beyaz peynir; 1 avuç temizlenmiş semizotu; Yeteri kadar kaya tuzu; SOS İÇİN; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; Yarım limonun suyu; 1 yemek kaşığı bal

KOLAY

Sağlıklı tarifi ve ferah lezzetiyle kabaklı, maş fasulyesi salatası

Yapılışı

1

Kabakları varsa mandolin yardımı ile yoksa bıçakla ve boylamasına incecik şeritler halinde kesin. Kaynar suda 2 dakika haşlayın. Kaynar sudan alıp buzlu su dolu bir kaba aktarın. 2 dakika sonra suyunu süzdürün. Kabak dilimlerini rulo şeklinde sarın ve servis tabağına yerleştirin. Kalan malzemeleri kabağa yerleştirin. Tuzunu ayarlayın.
2
Sos için tüm malzemeyi kavanoz içinde karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.

Kabaklı, Maş Fasulyesi Salatası

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Cevizli Beyaz Hindiba Salatası

Nohutlu ve Tavuk Etli Salata

Tabbule

Enginarlı Yeşil Mercimek Salatası

Sofra’da Bu Ay