Name: Kabaklı, Maş Fasulyesi Salatası
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 2 adet kabak; 1 çorba kepçesi halanmış maş fasulyesi; 6 adet çilek; 1 dilim ufalanmış beyaz peynir; 1 avuç temizlenmiş semizotu; Yeteri kadar kaya tuzu; SOS İÇİN; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; Yarım limonun suyu; 1 yemek kaşığı bal

KOLAY 2 KİŞİLİK

Sağlıklı tarifi ve ferah lezzetiyle kabaklı, maş fasulyesi salatası

Yapılışı

1

Kabakları varsa mandolin yardımı ile yoksa bıçakla ve boylamasına incecik şeritler halinde kesin. Kaynar suda 2 dakika haşlayın. Kaynar sudan alıp buzlu su dolu bir kaba aktarın. 2 dakika sonra suyunu süzdürün. Kabak dilimlerini rulo şeklinde sarın ve servis tabağına yerleştirin. Kalan malzemeleri kabağa yerleştirin. Tuzunu ayarlayın.
2

Sos için tüm malzemeyi kavanoz içinde karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.