Hardal Otu Salatası

Name: Hardal Otu Salatası
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 kg hardal otu; 1 çay kaşığı tuz; 1 kahve fincanı sızma zeytinyağı

KOLAY 4 KİŞİLİK

Taze hardal otunun karakteristik acılığı ve zeytinyağının zarif dokunuşuyla birleşiyor. Mevsiminde toplanmış, en doğal haliyle sofranıza geliyor. Hem sağlık dolu hem de lezzetli bir seçenek!

Malzemeler

1 kg hardal otu
1 çay kaşığı tuz
1 kahve fincanı sızma zeytinyağı

Yapılışı

1

Hardal otunu kaynar suya atıp, 2 dakika haşlayın. Delikli kepçeyle alıp, soğuk suya daldırın ve çıkarın. Süzgece koyup suyunu süzdürün.
2

Sonra kesme şeker büyüklüğünde doğrayıp, servis kabına aktarın. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Tuzunu ekleyip karıştırın.