Hardal Otu Salatası

Name: Hardal Otu Salatası
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 kg hardal otu; 1 çay kaşığı tuz; 1 kahve fincanı sızma zeytinyağı

KOLAY

Taze hardal otunun karakteristik acılığı ve zeytinyağının zarif dokunuşuyla birleşiyor. Mevsiminde toplanmış, en doğal haliyle sofranıza geliyor. Hem sağlık dolu hem de lezzetli bir seçenek!

Malzemeler

1 kg hardal otu
1 çay kaşığı tuz
1 kahve fincanı sızma zeytinyağı

Yapılışı

1

Hardal otunu kaynar suya atıp, 2 dakika haşlayın. Delikli kepçeyle alıp, soğuk suya daldırın ve çıkarın. Süzgece koyup suyunu süzdürün.
2

Sonra kesme şeker büyüklüğünde doğrayıp, servis kabına aktarın. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Tuzunu ekleyip karıştırın.