Tahinli Piyaz
ORTA
4 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Kuru fasulyeyi bir gece öncesinden ıslatın ve ertesi gün süzüp, haşlayın.
-
2
Tahini derin bir kaba alıp, içine dövülmüş sarımsak, limon suyu, sirke, zeytinyağı ve tuz ekleyip, karıştırın.
-
3
Fasulyeyi derin bir kaba alın. Üzerine kıyılmış soğan ve tahinli karışımı boşaltın. Tüm malzemeyi karıştırın.
-
4
Maydanoz, limon dilimi ve pul biberle süsleyip servis yapın.
AŞÇININ NOTUAntalya'ya özgü diğer bir piyaz çeşidi de "Taratorlu piyaz"dır.
Sofra’da Bu Ay
- Zeynep Dinç'ten Zeytinli & Hurmalı Tatlar
- İnci Bak'tan Davet Menüsü
- Danilo Zanna ile İtalya Mutfağı
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
