Name: Pirinçli ve Siyah Zeytinli Salata
Total time: 10 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 yemek kaşığı pirinç; yeteri kadar su; 10 adet siyah zeytin; bir demet kıyılmış maydanoz; Yarım demet kıyılmış dereotu; 10 dal kıyılmış nane; .4 dal taze soğan; Sos için:; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; Yarım limonun suyu; 1 yemek kaşığı nar ekşisi; 1 diş dövülmüş sarmısak; tuz; Süslemek için:; Domates

ORTA 10 DAKİKA 4 KİŞİLİK

Bu salata tarifine bayılacaksınız! İşte Pirinçli ve Siyah Zeytinli Salata tarifi…

Yapılışı

1

Yıkanmış pirinci cezvede üzerine çıkacak kadar su ekleyip, yumuşayana kadar pişirin ve süzün. Soğuk sudan geçirip, tekrar süzün ve salata kasesine alın.
2

Maydanoz, dereotu, nane ve taze soğanı kıyın. Pirincin üzerine çekirdeği çıkarılmış ve ortadan ikiye kesilmiş siyah zeytin, maydanoz, dereotu, nane ve taze soğanı ekleyin.
3

Sos için zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, sarmısak ve tuzu bir kapta karıştırın ve salatanın üzerine gezdirin. Tüm malzemeyi karıştırdıktan sonra dilimlenmiş domatesle süsleyip, servis yapın.