Patlıcanlı Nohut Salatası

Name: Patlıcanlı Nohut Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 4 adet kemer patlıcan; Bir buçuk su bardağı haşlanmış nohut; 1 kahve fincanı tahin; 1 adet limon; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz

KOLAY 15 DAKİKA 6 KİŞİLİK

Hafif, kolay ve lezzetli Patlıcanlı Nohut Salatası tarifi...

Ekran Açık Kalsın

Malzemeler

4 adet kemer patlıcan
Bir buçuk su bardağı haşlanmış nohut
1 kahve fincanı tahin
1 adet limon, 1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

1

Patlıcanları közleyip kabuklarını temizleyin ve blenderden geçirin. Nohudu ezip, patlıcanla karıştırın. Üzerine tahin, limon suyu, kimyon ve tuz ilave edip karıştırın. Ayrı bir yerde toz kırmızıbiberi zeytinyağında kızdırın. Soğuyunca salatanın üzerine gezdirip servis yapın.