Name: Mevsim Salatası
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 adet göbek salata; 1 demet roka; 2 adet bostan patlıcan; 2 adet kırmızı biber; Sosu için:; 2 yemek kaşığı sirke; 2 diş sarımsak; 1 kahve fincanı zeytinyağı; 1 kahve fincanı ceviz; 1 tatlı kaşığı hardal; Yarım tatlı kaşığı toz şeker; Tuz Süslemek için:; Tane mısır; Kiraz domates

KOLAY 4 KİŞİLİK

Mevsimin en taze sebzeleri, zeytinyağının lezzetiyle buluşuyor. Sağlıklı, hafif ve ferahlatıcı bir salata… Her öğünde sofranıza renk ve sağlık katacak!

Yapılışı

1

Göbek salatayı ince kıyın. Salata kasesine yerleştirin. Rokayı kıyıp, yarısını kaseye alın. Patlıcan ve kırmızı biberi közleyin. İncecik doğrayıp, salata kasesine ilave edin.
2

Sosu hazırlamak için, rokanın kalan kısmı, sirke, sarımsak, zeytinyağı, ceviz, hardal, toz şeker ve tuzu blenderden geçirin. Salatanın üzerine gezdirin. Tane mısır ve kiraz domatesle süsleyerek servis yapın.