Kısır Tarifi

Bulguru tencereye alın, üzerini geçecek kadar kaynar suyla ıslatıp kapağı kapalı olarak bekletin. Küp doğranmış soğanı zeytinyağında soteleyin. Pembeleşince salçayı ilave edip 1 dakika daha kavurun.

Suyunu çeken bulgurun üzerine ekleyip karıştırın. Doğranmış taze soğan, kıyılmış maydanoz, domates ve nar ekşisini ilave edin. Baharatları katıp karıştırın. Arzunuza göre süsleyerek servis yapın.

Kısır Yaparken Soğan Kavrulur Mu ?

Kavrulup kavrulmaması tercihe bağlı olsa da kavrulması çiğ soğan tadı gelmemesi adına daha uygun bir tercih olabilir.

1 Su Bardağı İnce Bulgura Ne Kadar Su Konulmalı ?

Bulgur için genellikle ölçü 1 su bardağı bulgura 1 buçuk su bardağı ince bulgur şeklindedir.

Kısır Kuru Olursa Ne Yapılmalı ?

Kısırın kuru olmaması için sıcak suda yeterince demlenip yumuşaması gerekir. Suyu az geldiyse su ilavesi hemen sonrasında yapılabilir. Zeytinyağ ilavesi de kuruluğu gidermeye yardımcı olacaktır.

Kısır Yanına Neler Yenir ?

Poğaça, kek, kurabiye gibi ürünlerle güzel uyum sağlayacaktır.

Kısır Ne Kadar Sürede Bozulur ?

Aynı gün içerisinde tüketilmesi tavsiye edilir. İçerisinde bolca yeşillik içerdiğinden ertesi yeşillikler sönmeye başlayacaktır.

Kısır Kilo Aldırır Mı ?

Dengeli tüketildiğinde kısır tok tutan ve bulgurdan dolayı faydalı bir üründür.