Name: Kısır Tarifi
Total time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı köftelik bulgur; 1 adet soğan; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı domates salçası; 3 adet taze soğan; 5 dal maydanoz; 1 adet büyük boy domates; 2 yemek kaşığı nar ekşisi; 1 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı pul biber; 3 yemek kaşığı kuru nane; Tuz

KOLAY 20 DAKİKA

Anne eli değimiş gibi...İşte Kısır tarifi...

Yapılışı

1

Bulguru tencereye alın, üzerini geçecek kadar kaynar suyla ıslatıp kapağı kapalı olarak bekletin. Küp doğranmış soğanı zeytinyağında soteleyin. Pembeleşince salçayı ilave edip 1 dakika daha kavurun.
2
Suyunu çeken bulgurun üzerine ekleyip karıştırın. Doğranmış taze soğan, kıyılmış maydanoz, domates ve nar ekşisini ilave edin. Baharatları katıp karıştırın. Arzunuza göre süsleyerek servis yapın.

Kısır Tarifi

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Mısırlı Salata

Sarıulak Zeytini Salatası

Kekikli Zeytin Salatası

Bahar Salatası

Sofra’da Bu Ay