Yaz günlerinde ideal, sağlıklı bir öğün olarak tercih edilen ızgara sebzeli mozarella salatası tarifimiz.

2 Porsiyon
Zorluk Derecesi Kolay

MALZEMELER

    1'er adet patlıcan, kabak, sarı biber ve kırmızı biber


    1 paket mozerella peyniri


    2 yemek kaşığı zeytinyağı


    1 dal taze fesleğen

Patlıcanı alacalı soyup yuvarlak şekilde dilimleyin. Kabağı incecik dilimleyin. Biberleri 4 veya 6 parçaya bölün. Sebzeleri yapışmaz yüzeyli tavada önlü arkalı kızartın.
Sebzelerin aralarına mozerella peyniri yerleştirip, kule biçiminde hazırlayın. Üzerlerine zeytinyağı gezdirip, fesleğenle süsleyerek servis yapın.