İç Baklalı Ispanak Salatası

Name: İç Baklalı Ispanak Salatası
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 200 gram taze iç bakla 400 gram ıspanak yaprağı 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir 1 adet kırmızı biber 10-15 adet zeytin 2 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım limonun suyu Tuz; karabiber

Malzemeler

200 gram taze iç bakla
400 gram ıspanak yaprağı
1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
1 adet kırmızı biber
10-15 adet zeytin
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Tuz, karabiber

Yapılışı

1

İç baklanın kabuklarını soyun. 10 tanesini kenara ayırıp kalanını blenderden geçirin. Üzerine peynir ve karabiber ekleyip birkaç saniye daha çekin. Bir tabağa aktardığınız harçtan erik büyüklüğünde parçalar koparıp küçük toplar hazırlayın. Harç bitene kadar işleme devam edin.
2

Ispanak yapraklarını yıkayıp kuruladıktan sonra servis tabağına aktarın. Üzerine jülyen doğranmış kırmızı biber, zeytin, ayırdığınız iç baklayı ve bakla toplarını yerleştirin.
3
Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi küçük bir kapta karıştırdıktan sonra salatanın üzerine gezdirip servis yapın.