Name: Hellim Peynirli Yaz Salatası
Yield: 3 porsiyon
Ingredients: 1 adet marul; Yarımşar demet roka ve tere; 3 adet taze soğan; Yarımşar demet dereotu ve maydanoz; 160 gram ton balığı; 300 gram hellim peyniri; 1 adet kırmızı dolmalık biber; Yarım limonun suyu; Yarım çay bardağı zeytinyağı; Tuz

Yapılışı

1

Yeşillikleri iyice yıkayıp, sularının süzülmesi için bir süzgeçte bekletin. Daha sonra iri parçalar halinde doğrayın. Kırmızı biberi ve taze soğanları halka halka doğrayın. Tuz, zeytinyağı ve limon suyunu yeşilliklerin üzerine gezdirin.
2

Hellim peynirlerini iki parmak genişliğinde kesin. Yapışmaz yüzeyli tavada pembeleşene kadar kızartın. Yeşilliklerin üzerine ton balığını ve hellim peynirlerini yerleştirin. Kırmızı biber, taze soğan, maydanoz ve dereotu ile süsleyip servis yapın.

Hellim Peynirli Yaz Salatası

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Nohutlu ve Tavuk Etli Salata

Çiğ Sebzelerle Spring Roll

Roka Salatası

Kavun Kabuğunda Meyve Salatası

Sofra’da Bu Ay