Havuçlu Yeşil Salata

Name: Havuçlu Yeşil Salata
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 2 adet yeşil biber; 1 adet marul; 2 adet havuç; 5-6 dal maydanoz; 1 adet limonun suyu; 1 çay bardağı zeytinyağı; tuz

KOLAY

Hem hafif hem de besleyici olan bu salata, günlük öğünlerde veya yan yemek olarak harika bir tercih!

Malzemeler

2 adet yeşil biber
1 adet marul
2 adet havuç
5-6 dal maydanoz
1 adet limonun suyu
1 çay bardağı zeytinyağı, tuz

Yapılışı

1

Tüm sebzeleri yıkayın. Marulun suyunun süzülmesi için bir süzgeçte bekletin. Havuçları rendenin iri tarafı ile rendeleyin. Marulu iri iri parçalayıp servis tabağına alın. Üzerine rendelenmiş havucu yerleştirin.
2

Biberleri verev doğrayıp havucun üzerine dizin. Maydanozla süsleyin. Limon suyunu zeytinyağı ile karıştırın. Tuzu ekleyip tekrar karıştırın. Karışımı salatanın üzerine gezdirip servis yapın.