Name: Hardallı Elmalı Kereviz Salatası
Total time: 10 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 adet kereviz; 1 adet kırmızı elma; 1 adet küçük boy havuç; 1 çay bardağı iri çekilmiş fındık; 1 çay kaşığı hardal tohumu Sosu için:; 2 yemek kaşığı hardal; 1 çay kaşığı hardal tohumu; Yarım çay bardağı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı limon suyu; 2 yemek kaşığı yoğurt; Tuz; Karabiber Süslemek için:; Dereotu; 1 adet küçük boy kırmızı elma

10 DAKİKA 4 KİŞİLİK

Kerevizi bir de böyle deneyin!

Yapılışı

1

Öncelikle sos malzemesini bir kaseye koyup iyice çırpın ve kenara alın. Kereviz ve havucu soyduktan sonra rendenin geniş tarafı ile rendeleyin ve kararmasını önlemek için bekletmeden sosla karıştırın.
2

Elmayı da kabuklarıyla birlikte rendeleyip, hemen karışıma ekleyin. Bu şekilde buzdolabında yarım saat bekletin. Çıkarıp karıştırın ve servis tabaklarına pay edin. Üzerine fındık ve hardal tohumu serpin. Elma dilimleri ve dereotu ile süsleyerek servis yapın.