Biber Salatası

Name: Biber Salatası
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1'er adet sarı; kırmızı ve yeşil dolmalık biber; 4-5 dal maydanoz; 150 gram beyaz peynir; Sos için:; 3 çorba kaşığı zeytinyağı; Yarım limonun suyu; Tuz; Üzeri için:; Nane

KOLAY

Hafif ve doyurucu bir salata tarifi

Malzemeler

1'er adet sarı, kırmızı ve yeşil dolmalık biber
4-5 dal maydanoz
150 gram beyaz peynir
Sos için:
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Tuz
Üzeri için:
Nane

Yapılışı

1
Biberleri boylamasına ikiye kesip çekirdek yataklarını çıkarın ve jülyen doğrayın. İnce kıyılmış maydanozla karıştırma kabına alın. Sos için zeytinyağı, limon suyu ve tuzu çırpın. Salatanın üzerine gezdirip harmanlayın. Peynir ilave edip hafifçe karıştırın ve servis tabağına alın. Üzerine nane serpip servis yapın.